Raclette Test 2022 – Wer wird Meister über Grill und Pfännchen?
Du bist auf der Suche nach einem Raclette, bist dir aber noch gar nicht sicher, welches für dich und dein soziales Umfeld am besten geeignet ist? Dann bist du hier genau richtig! Denn wir haben für dich drei der gängigsten Geräte getestet und alle unsere Erkenntnisse erfährst du in unserem Raclette Test 2022! Wie üblich vergleichen wir für euch in verschiedenen Preisklassen und geben euch einen Überblick über die wesentlichen Unterschiede. Mit dabei sind das günstige Severin “RG 2371” mit Naturgrillstein, das mittelpreisige Markengerät „Ambiance RE4588“ von Tefal und das höherpreisige Raclette „Lono“ aus dem Hause WMF. Also auf die Pfännchen, fertig, los!
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Raclette Test 2022 – Die Kochmöglichkeiten im Überblick!
Wir starten unseren Test mit den unterschiedlichen Grunddaten zwischen den einzelnen Geräten. So steigen die Leistungswerte quasi mit zunehmender Preisklasse und auch der Lieferumfang fällt immer üppiger aus. Während das günstige Severin auf acht Personen ausgelegt ist und entsprechend viele Pfännchen mitbringt, setzt Tefal noch einen oben drauf und macht Platz für zehn Personen beziehungsweise Pfännchen. WMF fällt hier zwar wieder auf acht zurück, gibt aber dafür noch eine entsprechende Anzahl an „Raclette-Helfern“ mit dazu. Bezieht man in diesen direkten Vergleich noch die Grillfläche bei allen mit ein, fällt allerdings auf, dass gerade das Ambiance am wenigsten Platz auf der Grillplatte bietet. Das ist schon etwas eigenartig, gerade weil das Tefal Raclette auf die höchste Personenzahl ausgelegt ist. Ob man die Grillfläche hier tatsächlich mit 10 Personen gleichzeitig nutzen kann, wagen wir daher zu bezweifeln.
Desweiteren setzt Severin auf eine geteilte Grillfläche mit einem wärmespeichernden Naturstein zum schonenden Garen und einer Wendegrillplatte mit einer Seite für Fleisch und einer Weiteren für Fisch und Gemüse. WMF setzt ebenfalls auf eine Wendegrillplatte und bietet somit eine Fläche für Fleisch und anderes Grillgut, sowie eine weitere für Spiegeleier, Crepes und so weiter. Dagegen wirkt Tefal in unserem Raclette Test 2022 mit seiner einfachen Grillplatte schon recht „basic“. Einzige Besonderheit beim Ambiance ist der Thermo-Spot in der Mitte. Dieser färbt sich im Betrieb durchgehend rot und zeigt dadurch an, wann das Gerät aufgeheizt und bereit ist. Das können die anderen beiden so leider nicht. Man muss allerdings dazu sagen, dass die Aufheizzeit bei allen im Raclette Grill Test nur wenige Minuten gedauert hat. Lediglich beim Severin waren es vielleicht ein paar Minuten mehr, aber auch hier war dies noch vollkommen im Rahmen. Bei derart kurzen Aufheizzeiten ist so etwas wie ein Thermo-Spot aus unserer Sicht zwar „nice-to-have“ aber nicht zwingend notwendig.
Und noch ein paar Extras im Raclette Test 2022
Weitere Features sehen wir hauptsächlich in der höheren Preisklasse beim WMF. Hier haben wir neben einer Parkebene für heiße, unbenutzte Pfännchen noch ein Rezeptbuch mit 12 Raclette-Ideen sowie Antirutschfüße. Ja, Antirutschüße. Denn ob du es glaubst oder nicht: Die hat nicht jedes von uns getestete Gerät. Die klugen Köpfe bei Severin haben noch dran gedacht, bei Tefal allerdings rutscht man auf Kunststoff herum. Das hätte sicher besser sein können.
Zählt man die Punkte für den ersten Abschnitt in unserem Raclette Test 2022 aus, kommen wir in Sachen Ausstattung und Technik auf einen klaren Sieger. Das WMF Lono wirkt gut durchdacht und kann mit so einigen nützlichen Features aufwarten. Unterm Strich können die anderen da leider nicht ganz mithalten, wobei man sagen muss, dass das Severin gemessen am günstigen Preis eine recht gute Figur macht.
Wer hält der Praxis stand im Raclette Test 2022?
Nach dem „harte Fakten Check“ prüfen wir nun die Geräte auf praktische Weise in unserem Raclette Test 2022. Hierfür fassen wir zusammen, wie der erste Eindruck unseres Produkttesters bezüglich der Verarbeitung zu den einzelnen Geräten gewesen ist. Das Severin ist in der Verarbeitung grundsolide, lediglich die Spaltmaße fallen im Raclette Grill Test etwas auf. Dies wäre aber erstmal der einzige Punkt, den man hier optimieren könnte. Gerade im Bezug auf den Preis ist beim RG 2371 jedoch alles in bester Ordnung.
Anders sieht es aus unserer Sicht beim Tefal Ambiance aus. Zwar wirkt erstmal alles stimmig und gut verarbeitet, allerdings fällt die Wahl des Materials nicht ganz so wie vorgestellt aus. Hier wurde sehr viel Kunststoff verarbeitet, Metalle scheinen nur an den nötigsten Stellen verarbeitet worden zu sein. Und selbst diese wirken nicht besonders hochwertig. Da kann WMF mit dem Lono deutlich besser punkten. Die Verarbeitungsqualität ist wirklich gut und auch die Spaltmaße sind okay. Einzig und allein die Oberflächen sind etwas empfindlich, besonders was Fingerabdrücke am Gehäuse des Gerätes angeht. Außerdem entstehen im Pfanneneinschubbereich ganz schnell mal Kratzer. Ansonsten haben wir hier die höchste Verarbeitungsgüte im gesamten Raclette Test 2022.
Griffe und Pfännchen im Einsatz!
Nachdem wir nun die Geräte an sich verglichen haben, kommen wir im Raclette Test 2022 zu den Unterschieden bezüglich der gegebenen Griffmöglichkeiten, der Pfännchen sowie ihrer dafür vorgesehenen Mulden im Einschubbereich. Was die Haltemöglichkeiten betrifft, so haben sowohl Severin als auch Tefal lediglich Griffmulden beziehungsweise angedeutete Griffe, was nicht bei jedem ganz so vertrauenswürdig rüber kommt. Beim WMF haben wir hier stattdessen richtige Haltegriffe auf beiden Seiten, an denen man richtig zupacken kann. Sollte es voll im Betrieb sein, kann man es trotzdem sicher hochheben und woanders platzieren oder darunter etwas wegwischen.
Die Pfännchen sind natürlich alle aus Metall gemacht, allerdings ist nicht jedes Metall gleich verarbeitet. Die Pfännchen von Severin liegen in unserem Raclette Test 2022 von der Qualität her im Mittelfeld. Das Material der Tefal Mini-Pfannen fällt verhältnismäßig dünn aus, während die von WMF sehr solide sind. Ein ähnliches Bild setzt sich auch bei den Mulden für die Einschubbereiche durch, denn beim RG 2371 wie auch beim Lono sind hier passgenaue Mulden eingeprägt. Bei letzterem sind diese jedoch so deutlich ausgeprägt, dass man fast das Gefühl bekommt, als würden sie darin richtig einrasten. Beim Ambiance gibt es sowas leider garnicht, wodurch die Pfännchen auf dem Blech hin und her geschoben werden können. Mit etwas Pech kann es sogar passieren, dass man das Gegenüberliegende aus Versehen hinausschiebt.
Alles zur Temperatursteuerung
In unserem Raclette Test 2022 hat uns bei der Bedienung leider nicht ganz so gut gefallen, dass keines der Geräte eine Temperaturanzeige hat. Was das angeht, haben wir also in jedem Fall einen Blindflug. Immerhin lässt sich bei Severin und WMF die Temperatur mittels Drehregler einstellen. Dadurch kann man zumindest ein wenig rumprobieren und mit der Zeit hat man den „Dreh“ dann sicher auch raus. Bei Tefal ist das leider nicht möglich. Hier gibt es nur zwei Einstellungen: Nämlich „An“ oder „Aus“. Wo das Lono in unserem Raclette Test 2022 etwas hinterher hinkt, ist die Wärmeentwicklung. Unterm Gerät bleibt es kühl und auch die Griffe werden nicht heiß, aber die vielen metallischen Oberflächen nehmen die Hitze natürlich gut an und man sollte wirklich etwas aufpassen, dass man im Eifer des Gefechts nicht dagegen kommt! Severin und Tefal setzen dementgegen mehr auf Kunststoffflächen und sind daher etwas im Vorteil.
Desweiteren sollte man in einem Raclette Grill Test bei allen Geräten bedenken, dass die Temperatur für die gesamte Einheit über eine Heizspule geregelt wird. Die Temperaturen für oben und unten sind somit gekoppelt, was es natürlich nicht leichter macht, Speisen auf der oberen und der unteren Ebene gleichzeitig zuzubereiten. Da das bei all unseren Geräten so ist, haben wir leider kaum eine andere Wahl als irgendwie damit klar zu kommen. Aus unserer Sicht können wir aber sagen, dass das Lono diesen Drahtseilakt in unserem Raclette Test 2022 am besten hinbekommen hat. Die Grillplatte wird heiß genug, um sie zum Anbraten der Speisen zu nutzen, aber nicht so heiß wie beim Gerät von Tefal, wo auch mal was anbrennen kann. Das Severin kann dementgegen mit beiden Konkurrenten nicht ganz mithalten. Bitte nicht falsch verstehen: Es reicht schon zum Anbraten der Speisen, man muss aber etwas mehr Geduld mitbringen als beim Ambiance und Lono.
Wie heiß werden die Pfännchen?
Bei den kleinen Pfannen sieht es in unserem Raclette Gerät Test etwas anders aus als auf der Grillfläche. Hier präsentiert WMF die kraftvollste Leistung und lässt Severin und Tefal hinter sich zurück. Im Klartext heißt das aber nur, dass es die Pfännchen am schnellsten fertig bekommt. Auch die anderen beiden kommen im Endeffekt ans Ziel, halt nur etwas langsamer… Unterm Strich muss man aber schon sagen, dass das Lono das am besten ausbalancierte Gerät in unserem Raclette Test 2022 war. Auch bei der Antihaftbeschichtung schien es uns so, als ob Lono besser dastünde als die anderen Testprodukte. Vor allem bei der Grillplatte hatten wir das Gefühl, dass weniger „anbappt“ als bei Severin und Tefal. Ein bisschen was hat man natürlich dennoch mit Rückständen zu tun, insbesondere wenn man scharf anbrät. Aber im direkten Vergleich schien uns das WMF schon etwas pflegeleichter.
Letztendlich ist das WMF Lono der klare Sieger im Praxistest. Hohe Qualität, saubere Verarbeitung und eine gut ausbalancierte Heizleistung machen es möglich. Aber dennoch müssen wir auch hier anmerken, dass das RG 2371 gemessen am günstigen Preis ganz gut hinterher kommt.
Handreinigung versus Spülmaschine
Kommen wir abschließend zum Thema Reinigung. Was die Geräte in unserem Raclette Test 2022 dabei gemeinsam haben, ist eine hohe Anfälligkeit für Wasser. Hier ist also Handreinigung angesagt, in der Regel mit einem feuchten Tuch oder Ähnlichem. Scheuermittel, Metallschwämme und so weiter dürfen hier generell bei der Reinigung nicht verwendet werden, da man so die Oberflächen zerkratzt und die Antihaftbeschichtung angreift. Ansonsten hat man eigentlich freie Bahn. Das haben wir zumindest für unseren Raclette Grill Test 2022 so beschlossen, indem wir alle Grillplatten und Pfännchen ungeachtet irgendwelcher Herstellerangaben einfach in die Spülmaschine gesteckt haben. Grundsätzlich haben das auch alle Platten und Mini-Pfannen gut überstanden und sind darüber hinaus auch gut sauber geworden. Einzig die angeblich spülmaschinengeeignete Grillplatte von Tefal hat sich hier nicht so gut geschlagen. Irgendwie wollte sie nicht richtig sauber werden, war voller Flecken und fühlte sich speckig an. Die Grillplatte vom Ambiance sollte man also lieber per Hand reinigen.
Für den Grillstein des Severin gelten leider andere Bedingungen, denn den darf man auf keinen Fall ins Wasser oder gar in die Spülmaschine legen. Es muss deshalb ausreichen, ihn unter fließendem Wasser mit etwas Spüli zu reinigen. Hier darf man sich auch nicht wundern, wenn sich der Stein verfärbt oder vielleicht sogar Risse bekommt. Der Stein ist ein Naturprodukt und da ist sowas tatsächlich normal. Die Funktionalität sollte dadurch jedenfalls nicht beeinträchtigt werden. Betrachten wir nun das Ergebnis, siegt das Lono knapp vorm RG 2371 in der Kategorie „Reinigung“ in unserem Raclette Test 2022. Ausschlaggebender Punkt ist die bessere Antihaftbeschichtung, die das WMF ein kleines bisschen pflegeleichter macht als das Severin. Das Ambiance stellen wir aufgrund der Spülmaschinenergebnisse hinten an.
Wer ist unser Raclette-Sieger?
Die Geräte in unserem Test wurden eingehend unter die Lupe genommen und haben an sich alle einen soliden Job gemacht. Dennoch wollen wir unseren Raclette Testsieger hier einmal vorstellen: Den ersten Platz sichert sich das WMF Lono, das in allen Kategorien hohe Werte erzielen konnte. Nicht weit dahinter haben wir das Severin RG 2371, das gemessen an der Preisklasse ebenfalls ein gutes Ergebnis erreicht hat. Etwas abgeschlagen auf dem letzten Platz liegt das Tefal Ambiance, welches zwar grundsätzlich funktional war, aber leider allerhand kleinere Schwächen zeigte.